2019.08.28 Information

プロに教わる！A-Laboお料理教室の開催9月のスケジュール

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おいしいもの、
まだまだあります。

食欲の秋到来!!
美味しいものたくさん食べて
モリモリ元気チャージしていきましょう😊!!

秋の定番食🍂

炊き込みご飯のご紹介です🍚🥢

小田原屋のきのこの風味豊かな
きのこご飯の素で炊き上げたご飯に
鮭匠ひろ吉銀鮭を贅沢にトッピング♪

たまたまいくらもあったので
それもさらに追いトッピング🤭

贅沢炊き込みご飯の完成です🍽️✨

きのこご飯の素のおかげで
味がしっかり染み込んで旨みたっぷり!!
そこに銀鮭といくらの塩見がきいて
何杯でもおかわりできる美味しさでした🤩!!

お好みで人参や油揚げを足しても🙆‍♀️◎

ぜひぜひお試しください😊♡

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ワインナイトのお知らせ🍷 こんばん

ワインナイトのお知らせ🍷
こんばんは！AMEKAZEwestです！

ワインが美味しい季節になってきたところで秋の夜長に一緒に楽しんで頂きたいイベントのご案内です！

10/25(金) 19:00〜20:30
AMEKAZEワインナイトin Piccolo Bar Tigre

郡山市桑野の創作イタリアンバール「Piccolo Bar Tigre」さんのお料理とAMEKAZEのナチュラルワインを楽しんで頂く会です。オーナシェフ蒲原さんとwest店長吉田が料理に合わせて選んだワインのマリアージュを楽しみましょう‼︎

チケット、お問い合わせはAMEKAZEwestまたはeast店まで！

ご参加お待ちしております🍷

#amekaze
#winenight
#piccolobartigre
@piccolo_bar_tigre

こんにちは！
AMEKAZEです！
今年もヌーボーの季節が近づいてまいりました🍷
各店にてご予約受付中です🍷🍾

ヌーボーといったらボージョレー🇫🇷
今年もクリストフ・パカレのピュアな果実味たっぷりのナチュラルヌーボーが届きますっ🍷
先日、クリストフの別なキュベを飲んだのですが濃密な果実味とジワジワと染み込む旨みに感動しました！
ボトルのエチケットにはクリストフが今でも大切にしている昔ながらの圧搾機。
毎年のお楽しみ、ギフトとしても🎁
今年もぜひよろしくお願い致します🍷

そして今年はなんともう一つ！
AMEKAZEでも人気の蔵元であるチリ🇨🇱のアパルタグアに日本限定のヌーボーを造って頂きましたっ！
白、赤の２種類で
白の品種はソーヴィニヨンブランとヴィオニエ。
赤の品種はカベルネソーヴィニヨン、カルメネール、メルロという内容になっております！

アパルタグアのワインは主に単一品種のみなのですが、今回のヌーボー(チリではヌエボと言うみたいです🇨🇱)は特別に日本から理想のブレンドをリクエストするというスペシャルな企画！
今年の初めにそのブレンド会に参加してきたのですがその時点でアメージングな仕上がり！
楽しみに待っていたところ先日空輸サンプルをテイスティングさせて頂く機会があり、さらに美味しく仕上がっておりました🥺✨

テイスティングコメント
アパルタグア🇨🇱　2024 NUEVO BLANCO(白)
白はフレッシュで爽やかな香りと熟した果実味、キレと伸びのある酸が溶け込んでいてスイスイいけちゃうけどふくよかな厚みがありとても良い仕上がり！
とても飲みやすいのでワインをあまり飲まない方にもオススメです！レモンをキュッと絞ったカルパッチョや唐揚げなどとよく合いそうです！

アパルタグア🇨🇱　2024 NUEVO TINTO(赤)
しっかりと熟した黒系果実の香りと細かく挽いたスパイスといった複雑なニュアンス！ほどよい熟成により溶け込んだ厚みのある旨みとそれぞれの品種の個性がバランス良く調和。初搾りのフレッシュ感もありますがしっかりとした濃さも楽しめる！とても素敵なワインです🍷
味付けがしっかりと濃い肉料理やスパイスの効いたお料理とも合いそうです！
この赤ワインに使用されている品種で「カルメネール」という品種があるのですがチリを代表する品種で濃密な濃い色合いと力強いタンニンと酸が特徴なのですが、これがしっかりと効いているような印象を受けました！
未だかつて無い飲みごたえのあるアメージングなヌーボーになっていると思います！

ご予約早割がお得になっておりますが、さらにお得なセット割りもご用意！
・アパルタグア🇨🇱2024NUEVO赤白セット
・クリストフ🇫🇷×アパルタグア🇨🇱コンプリートセット
(☝️自分はコレを予約しました♪)

AMEKAZE各店にて受付中です🍷
ご予約お待ちしておりますっ！！

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#beaujolaisnouveau
#nouveau
#nuevo
@apaltagua
@bmo_natural_wine

こんにちは、AMEKAZEです🚜

朝晩涼しくなり、秋の気配を
感じる日も増えてきましたね🍂

夜薄着で寝てしまい、
朝冷えてしまったなんてことも…🌀

そんな朝ご飯に…温かいスープがおすすめです！

今回ご紹介するのは

『しじみのクラムチャウダーポタージュ』

熱湯を注げばクリーミーで
濃厚なしじみチャウダーのできあがり！
1杯あたりしじみ100個分のオルニチンが配合🥣
お酒が好きな方や、忙しい方にぴったりです！

サンドウィッチと合わせてお弁当にもおすすめです🥪

『自然の味　まぐろ湯漬（フレーク）』
『自然の味　こだわりマヨネーズ』

でツナサンドを作りました◎

ノンオイル、無添加のツナ缶なので
お子様と安心して召しあがれます💁🏻‍♀️

みなさんもぜひお試しください♩

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いつもご利用頂きありがとうございます！
AMEKAZE です🚜！！

アメカゼシロップ種類色々ありますが皆さんはどれが好きですか？私はローズヒップが好きです🙋‍♀️🌹🫶

今回は《ROSE Hipシロップ》
を使ったアレンジをご紹介します！！

〜ビタミンCたっぷり😆
ミックスベリー&ローズヒップ　
　　　　スムージー🥤🫐🍓〜

シロップに含まれる
🌹ローズヒップのビタミンCと
🌺ハイビスカスのクエン酸やミネラルの相乗効果でスムージーをグレードアップ⤴️⤴️⤴️✨

•シロップ、ミックスベリー、
ヨーグルト、豆乳をミキサーにかけるだけ！
•秋風の様な爽やかな甘みと酸味に🍁
•キレイな紫色が食欲そそる！！

ハーブシロップ入りのスムージーで内側から整います😌

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こんにちは！ AMEKAZEです🚜！今回ご

こんにちは！
AMEKAZEです🚜！

今回ご紹介するのは
《Ca va?ブラックペッパー味》🐟

このサバ缶は骨まで丸ごと食べられるほど柔らかく
さらにあっさりとクセがない美味しさなので
簡単・手軽に洋風アレンジ😊！

さばとじゃがいものオーブン焼きを作ってみました〜😋🍴

ニンニクでアクセントをつけ、さらにイタリアンハーブミックス🌿でとても良い香りに仕上がりました✨
お好みでトマト🍅やチーズ🧀を入れてもgood👌

パン粉を多めにした事でザクザクが増して、お酒の肴にぴったりの逸品です◎◎
ワインすすんじゃいますねぇ🤤🥂

ぜひお試しくださいませ🐟🐟🐟

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9月16日は敬老の日🇯🇵
おじいちゃん＆おばあちゃんに感謝の気持ちを込めて、とっておきのギフトを贈りましょう🎁

AMEKAZEは今日もラッピングご希望のお客様がたくさん♪
おじいちゃんが大好きなお酒を、おばあちゃんが喜ぶお茶＆お菓子を、いつでも簡単に食べられるご飯のお供を…
ギフトセットも色々ご用意してます😊
ご用意がまだの方は、AMEKAZEへ🚗💨

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こんにちは！ AMEKAZEです🚜！朝晩涼

こんにちは！
AMEKAZEです🚜！

朝晩涼しい日も増えて
秋が待ち遠しいですね🤤🍂

今回は
『さんまめしの素』をご紹介します！

お米と具材を一緒に炊き込むだけ！！
簡単に旬の味覚を楽しめちゃいます🍚✨

三陸産のさんまの身がごろっとまるごと入っており、
おもてなしご飯にもおすすめです😋☝️

お好みで人参やしめじをいれると
よりいっそう美味しくお召しあがれます！

バター醤油のトッピングも
箸が止まらなくなる美味しさでした〜😊🍚🥢

ぜひお試しください♪

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Hello Fall🍁
ということで9月に入り朝晩少し涼しくなってきましたね！夏場は赤ワインはちょっとなーと白やロゼ、泡ワインにシフトされてた方も多いかと思いますがそろそろ赤ワインの出番です🍷
かるーく冷やして楽しみたい南仏ワインやローヌのイチオシな蔵元のワインが揃っております🌞
濃厚なタイプや軽やかに楽しめるワインなど味わいは様々ですが、共通しているのは果実味タップリでなめらかな口当たり！赤ワインの渋いのが苦手だなーと思っている方にこそ一度楽しんで頂きたいラインナップとなっております！元々のブドウの良さと丁寧でクリーンな醸造があるからこそ生まれる味わいをお楽しみくださいっ🥂🍾

そして！新着のフレッシュなビールも各店色々入荷しております！数量限定のものもございますので気になるビール&ワインはお早めにどうぞっ🍷🍺

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