CONCEPT

私たちはLocalに特化した会社です。
私たちのLocalには地元と地方という両方の意味を持っています。今、ローカルの志のある生産者、メーカーの商品がその地域で買えない、もしくは売る場所がありません。同じく地方の良い商品も現代の流通にのせられず、皆さんの手元には届くことはありませんでした。このままではLocalな生産環境がなくなってしまいます。

Localにはオリジナリティにあふれる良い食がたくさんあります。そのことにみんなが気づけばきっと何かが変わっていく、Localがきっと元気になる、Localの食べ物を皆さまの元に届けることこそが、食を売る私たちの存在価値だと。だから私たちはLocalを販売ことにしました。

Localの食べ物は大量生産されるモノと比べれば、価値は高くなります。でもそれは手作りだから、生産者は大量生産品と同じ価格では採算がとれません。国産材料を使い、手作りで作り、添加物に気を使い、自分たちで流通させようとすれば、自然と価格は高くなります。
でも、目の前の価格だけを見て「高い」「安い」を判断するのではなく、パッケージにも書かれていないその生産背景に思いをはせて、本当の価値に気づいていきたい。

AMEKAZEは宮沢賢治の「アメニモマケズ」からいただきました。雨も風も生産者にとっては大切なものです、しかし、過ぎれば害となります。Localの生産者になくてはならない存在に、でも私たちが販売者として強すぎてはいけない。生産者と私たちは対等な関係でいたい。この詩のようにきっと私たちがこの思いを成し遂げるにはきっと幾多の困難があるだろう。でも多くの批判や困難があってもこの思いを成し遂げよう、そんな思いで名前を付けました。